Tuyệt đối không được đổ nước vào dầu đang sôi khi nấu bếp

Tuyệt đối không được đổ nước vào dầu đang sôi khi nấu bếp

 Nếu không may khi đang nấu bếp mà chảo dầu của bạn bị bắt lửa, điều đầu tiên các bà nội trợ cần nhớ là không được đổ nước hay bất kì chất lỏng nào vào đó cả. Vậy chúng ta phải xử trí như thế nào?

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi dùng dầu phộng nguyên chất.
➬ Cách làm bơ đậu phộng thơm ngon tại nhà.



 Mọi người có biết, hầu hết các vụ hỏa hoạn xảy ra khi làm bếp đều bắt nguồn từ việc đun sôi dầu ăn quá lâu khiến chúng bắt lửa mà không kiểm soát được. Tuy nhiên, việc dập lửa băng nước lúc này cũng là một trong những nguyên nhân khiến vụ hỏa hoạn trở nên dữ dội và thảm khốc hơn rất nhiều.


Đó là vì sự chênh lệch nhiệt độ sôi giữa dầu và nước:

 Vì dầu nhẹ hơn nước nên khi chúng được đổ lộn vào nhau, các phàn tử dầu sẽ nổi lên trên và lan rộng ra bất kì chỗ nào nước ngập tới.
 Khi một lượng lớn nước tiếp xúc với dầu sôi bốc cháy, do nước nặng hơn nên chúng sẽ chìm xuống dưới nhứng lại bốc hơi ngay lập tức bởi nhiệt độ sôi của nước chỉ là 100 độ C. Hơi nước sẽ cuốn theo nhũng phần tử dầu và bốc lên không trung, kết quả toàn bộ sẽ bùng cháy to và rất dễ dẫn đến hỏa hoạn.

 Điều này sẽ thật sự nghiêm trọng nếu xảy ra trong bếp của bạn, việc không giữ được bình tĩnh và xử trí không đúng cách sẽ rất dễ gây ra hậu quả nghiêm trọng. 



Do đó, chúng ta phải biết dập tắt ngọn lửa đúng cách :


+ Khi dầu ăn bắt lửa, phải ngay lập tức tắt bếp hoặc ngắt các thiết bị điện trong nhà, đồng thời hô hoán cho mọi người biết.
+ Phải luôn bình tĩnh và ghi nhớ, những đám cháy dầu mỡ tuyệt đối không được dùng nước để dập lửa.
+ Không mang chảo đang cháy ra bên ngoài vì những đốm lửa nhỏ sẽ bắn ra phòng, có thể gây ra cháy ở nhiều nơi.
+ Lấy 1 chiếc vung kim loại đậy nắp chảo lại, hay dùng 1 tấm vải dày phủ lên, khi thiếu Oxi đám cháy sẽ tắt.
+ Có thể dùng Baking Soda, một loại bột làm mềm thịt, bỏ vào càng nhiều thì lửa càng tắt nhanh.

Để an toàn cho ngôi nhà của bạn, ta nên dự trữ 1 vài bình chữa cháy mini trong nhà, đặc biệt là ở khu nấu nướng, nhà bếp. Có nhiều loại bình khác nhau, nhưng trường hợp cháy do dầu mỡ ta nên sử dụng bình chữa cháy CO2.

3 nhận xét:

  1. Nhận xét này đã bị tác giả xóa.

    Trả lờiXóa
  2. Xã hội càng phát triển khiến cho con người cũng trở nên bận rộn với cuộc sống của mình. Cũng từ đó, những thiết bị hiện đại ra đời nhằm hỗ trợ một phần công việc cho con người, một trong số đó chính là thiết bị bếp từ. Vậy bếp từ là gì? Bếp từ ra đời như thế nào và có vai trò như thế nào trong cuộc sống? chắc hẳn là vấn đề đang rất được nhiều chị em quan tâm.

    Nguyên lý hoạt động của bếp từ đó là khi mới bắt đầu hoạt động sẽ có dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp, từ đó sinh ra dòng từ trường trên mặt bếp. Thông qua chất liệu nhiễm từ đế nồi, dụng cụ nấu sẽ được làm nóng và làm chín thức ăn.

    Bếp từ BOSCH PID775DC1E ứng dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại giúp tính năng kiểm soát nhiệt độ tốt nhất so với các dòng bếp khác. Là dòng bếp 3 vùng nấu rộng với đường kính tối đa 32cm, thiết kế mặt kính vát viền, được bo viền kim loại ở các cạnh bên giúp căn bếp trở nên sang trọng, tinh tế và vệ sinh bếp cũng dễ dàng hơn. Bosch PID775DC1E có kích thước 51 x 710 x 527 mm vừa gọn với mọi gian bếp. Nếu bạn đang tìm kiếm chiếc bếp từ thông minh thì Bosch PID775DC1E chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho gia đình bạn.

    BOSCH PUC631BB2E thuộc dòng bếp từ 3 vùng nấu với kiểu dáng vuông vát mặt trước, có kích thước 60cm được thiết kế vô cùng tinh tế và sang trọng. Bếp có điều khiển cảm ứng thông minh với các nút tăng giảm nhiệt độ tùy ý người dùng. Bên cạnh đó, với tính năng nhận diện nồi nấu thông minh giúp người dùng vừa tiết kiệm thời gian lựa chọn nồi, vừa tiết kiệm điện. Tốc độ nấu nướng đáng kinh ngạc cùng với 17 cấp độ nhiệt giúp bạn thỏa sức nấu nướng. Nếu bạn thích sự phá cách về kiểu dáng, cần một chiếc bếp tiết kiệm điện và nấu nhanh thì đừng bỏ qua dòng bếp này nhé.

    Bếp từ Bosch PUJ631BB2E được Siêu thị Bếp Hoàng Cương nhập khẩu nguyên chiếc từ Tây Ban Nha, đây là dòng bếp ba vùng nấu được thiết kế kiểu dáng vuông khoa học và sang trọng, kích thước rộng 592mm và dài 522 mm, rất phù hợp với không gian nhà bếp khiêm tốn. Mặt kính bếp Bosch được làm từ nguyên liệu gốm thủy tinh Schott Ceran vừa bền đẹp lại chịu được sự thay đổi nhiệt đột ngột lên đến 750 độ C, hơn nữa việc vệ sinh bếp cũng dễ dàng vô cùng. Ngoài ra, bếp BOSCH PUJ631BB2E được tích hợp nhiều tính năng thông minh giúp người dùng có những trải nghiệp thú vị khi nấu ăn.

    BOSCH PPI82560MS là dòng bếp từ đôi mới nhất của hãng Bosch với thiết kế kiểu dáng hình chữ nhật có chiều rộng 78cm, chiều dài 45 cm, lắp âm, công suất lớn được Siêu thị bếp Hoàng Cương nhập khẩu nguyên chiếc từ Đức. Thiết kế sang trọng cùng với điều khiển nhiệt chính xác, tiếp kiệm điện, an toàn cao, tự động tắt bếp khi không dùng, cảnh báo nóng…đã chính phục rất nhiều người tiêu dùng thông minh. Đặc biệt, chiếc bếp từ này rất phù hợp với gia đình từ 2-4 người.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Mitsubishi Ninh Bình Đại lý phân phối Mitsubishi chính hãng tại Ninh Bình. Mitsubishininhbinh - Showroom chính thức của Mitsubishi Việt Nam - Mua xe Mitsubishi với giá tốt tại đây!

      Mitsubishi Mr.Nguyễn Ninh Bình
      092 690 19 01
      Mitsubishi ninh binh

      Xóa